Buffalo Bird Woman's Garden

Agriculture of the Hidatsa Indians

Author: Gilbert Livingstone Wilson

Publisher: Minnesota Historical Society Press

ISBN: 9780873516600

Category: Hidatsa Indians

Page: 129

View: 8278

Renewing America's Food Traditions

Saving and Savoring the Continent's Most Endangered Foods

Author: Gary Paul Nabhan

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1933392894

Category: Cooking

Page: 304

View: 9096

Renewing America's Food Traditionsis a beautifully illustrated dramatic call to recognize, celebrate, and conserve the great diversity of foods that gives North America its distinctive culinary identity that reflects our multicultural heritage. It offers us rich natural and cultural histories as well as recipes and folk traditions associated with the rarest food plants and animals in North America. In doing so, it reminds us that what we choose to eat can either conserve or deplete the cornucopia of our continent. While offering a eulogy to a once-common game food that has gone extinct--the passenger pigeon--the book doesn't dwell on tragic losses. Instead, it highlights the success stories of food recovery, habitat restoration, and market revitalization that chefs, farmers, ranchers, fishermen, and foresters have recently achieved. Through such "food parables," editor Gary Paul Nabhan and his colleagues build a persuasive argument for eater-based conservation. In addition, this book offers the first-ever list of foods at risk in America (more than a thousand), shows how all of us can personally support and participate in such recoveries, and lists food festivals held across the continent to honor and enjoy some of the country's most iconic foods, from crab cakes to maple syrup and filé gumbo. Organized by "food nations" named for the ecological and cultural keystone foods of each region--Salmon Nation, Bison Nation, Chile Pepper Nation, among others--this book offers an altogether fresh perspective on the culinary traditions of North America.

Forthcoming Books

Author: R.R. Bowker Company

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: American literature

Page: N.A

View: 3157

Nebraska History

Author: Addison Erwin Sheldon,James Lee Sellers,James C. Olson

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Nebraska

Page: N.A

View: 7679

Books in Print

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: American literature

Page: N.A

View: 5862

Kabuls Schule der schönen Frauen

Author: Deborah Rodriguez

Publisher: N.A

ISBN: 9783896673428

Category:

Page: 335

View: 1181

2002 ging D. Rodriguez nach Kabul, wo sie - ganz anders als geplant - einen Salon und eine Schule für Friseurinnen und Kosmetikerinnen eröffnete. Für die afghanischen Frauen bedeutet diese Ausbildung die Möglichekit, selbst Geld zu verdienen und sich einen kleinen Freiraum zu schaffen.

Rache auf leisen Pfoten

Ein Fall für Mrs. Murphy

Author: Rita Mae Brown,Sneaky Pie Brown

Publisher: Ullstein eBooks

ISBN: 3843710082

Category: Fiction

Page: 311

View: 7468

Ein neuer Fall für Mrs. Murphy, die graue Tigerkatze aus Crozet. Das ganze Städtchen befindet sich in heller Aufregung, denn Drohbriefe trüben die fröhlichen Vorbereitungen eines Klassentreffens. Als der erste Mord geschieht, wird es höchste Zeit zu handeln, zumal auch Frauchen Harry in höchster Gefahr schwebt. Mit scharfen Katzenaugen und viel Köpfchen ermittelt Mrs. Murphy und ihr guter Riecher lässt sie auch diesmal nicht im Stich.

Das Buch der Hopi

Mythen, Legenden und Geschichte eines Indianervolkes

Author: Frank Waters

Publisher: N.A

ISBN: 9783426774441

Category:

Page: 507

View: 6645

Der heilige Baum

Author: Judie Bopp

Publisher: N.A

ISBN: 9783491690561

Category:

Page: 96

View: 5522

Coco fährt Rad

Author: Hans Augusto Rey

Publisher: N.A

ISBN: 9783257008395

Category: Monkeys

Page: 47

View: 3481

Affe auf zwei Rädern: Der Affe Coco lebt bei seinem Freund, dem Mann mit dem gelben Hut. Er ist aufgeregt, denn heute vor drei Jahren ist er aus dem Dschungel hierher gebracht worden und darf deshalb am Abend mit in den Zirkus. Aber vorher erhält er ein Fahrrad als Geschenk und da er schon Rad fahren kann, probiert er sich bald an kleinen Kunststücken. Doch schon bald wird ihm langweilig und er fährt auf die Strasse, wo er gerne einem Zeitungsjungen hilft, die Zeitungen auszuliefern, bis er Jungen am Bach sieht, die Schiffe fahren lassen, worauf er die restlichen Zeitungen zur Flotte faltet und schwimmen lässt. Auf seiner spontanen Weiterfahrt landet er schliesslich im Zirkus, rettet einem kleinen Bären das Leben und darf seine Kunststücke zeigen, bevor er mit seinem Freund wieder nach Hause fährt. Der eher betulichen Geschichte mit den süsslichen Illustrationen sieht man an, dass sie aus den fünfziger Jahren ist. Ob es wirklich nötig ist, bei dem heute so breiten, künstlerisch starken Bilderbuchmarkt Rückgriffe auf Oldtimer zu machen, ist fraglich. Es gibt Klassiker, bei denen man sich eine Neuauflage wünschte, das vorliegende Buch gehört nicht dazu. Ab 5 Jahren, ***, Monika Hedinger.