Buffalo Bird Woman's Garden

Agriculture of the Hidatsa Indians

Author: Gilbert Livingstone Wilson

Publisher: Minnesota Historical Society Press

ISBN: 9780873516600

Category: Hidatsa Indians

Page: 129

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Renewing America's Food Traditions

Saving and Savoring the Continent's Most Endangered Foods

Author: Gary Paul Nabhan

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1933392894

Category: Cooking

Page: 304

View: 6126

Renewing America's Food Traditionsis a beautifully illustrated dramatic call to recognize, celebrate, and conserve the great diversity of foods that gives North America its distinctive culinary identity that reflects our multicultural heritage. It offers us rich natural and cultural histories as well as recipes and folk traditions associated with the rarest food plants and animals in North America. In doing so, it reminds us that what we choose to eat can either conserve or deplete the cornucopia of our continent. While offering a eulogy to a once-common game food that has gone extinct--the passenger pigeon--the book doesn't dwell on tragic losses. Instead, it highlights the success stories of food recovery, habitat restoration, and market revitalization that chefs, farmers, ranchers, fishermen, and foresters have recently achieved. Through such "food parables," editor Gary Paul Nabhan and his colleagues build a persuasive argument for eater-based conservation. In addition, this book offers the first-ever list of foods at risk in America (more than a thousand), shows how all of us can personally support and participate in such recoveries, and lists food festivals held across the continent to honor and enjoy some of the country's most iconic foods, from crab cakes to maple syrup and filé gumbo. Organized by "food nations" named for the ecological and cultural keystone foods of each region--Salmon Nation, Bison Nation, Chile Pepper Nation, among others--this book offers an altogether fresh perspective on the culinary traditions of North America.

Forthcoming Books

Author: R.R. Bowker Company

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: American literature

Page: N.A

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Nebraska History

Author: Addison Erwin Sheldon,James Lee Sellers,James C. Olson

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Nebraska

Page: N.A

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Books in Print

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: American literature

Page: N.A

View: 1174

Die Grenzen des Denkens

wie wir sie mit System erkennen und überwinden können

Author: Donella H. Meadows,Diana Wright

Publisher: N.A

ISBN: 9783865811998

Category:

Page: 238

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Anschauliche und leicht verständliche Einführung in das Gebiet komplexer Systeme, die es überall in Wirtschaft und Gesellschaft sowie in den Naturwissenschaften gibt.

Restrukturierung von Krisenunternehmen durch Private-Equity-Gesellschaften

Theoretische Grundlagen und empirische Analyse

Author: Christian Grethe

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 383498986X

Category: Business & Economics

Page: 265

View: 6073

Christian Grethe untersucht die Bewältigung von Unternehmenskrisen aus der Sicht der Finanzinvestoren und damit aus einer neuen Perspektive. Auf Basis einer europaweiten Befragung von über 300 Private-Equity-Gesellschaften analysiert der Autor die Vorgehensweise bei Restrukturierungen und zeigt den Erfolg aus Unternehmens- und Investorensicht auf. Er identifiziert relevante Einflussfaktoren und leitet konkrete Handlungsempfehlungen für die Management-Praxis ab.

Das Buch der Hopi

Mythen, Legenden und Geschichte eines Indianervolkes

Author: Frank Waters

Publisher: N.A

ISBN: 9783426774441

Category:

Page: 507

View: 1515

Dukus Horant

Author: Peter Ganz,Frederick Norman,Salomo A. Birnbaum

Publisher: Walter de Gruyter

ISBN: 3111712567

Category: Literary Collections

Page: 238

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Der Tangospieler

Erzählung

Author: Christoph Hein

Publisher: Suhrkamp Verlag

ISBN: 3518745522

Category: Fiction

Page: 192

View: 5470

Leipzig 1968: Der Historiker Dallow wird nach 21 Monaten Haft aus dem Gefängnis entlassen. Sein Vergehen: Er war als Klavierspieler in einem Studentenkabarett eingesprungen, und der Text, den er mit einem Tango begleiten sollte, hatte Anstoß erregt. »Vergiß die dumme Geschichte«, wird ihm nun geraten. Dallow vergißt nicht, aber er ist gefühllos geworden und wie gelähmt. Selbst das Eingeständnis seiner Umwelt, daß ihm Unrecht geschehen ist, läßt ihn gleichgültig, zumal seine immer dringlicher werdende Suche nach Arbeit erfolglos zu bleiben scheint.

Coco fährt Rad

Author: Hans Augusto Rey

Publisher: N.A

ISBN: 9783257008395

Category: Monkeys

Page: 47

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Affe auf zwei Rädern: Der Affe Coco lebt bei seinem Freund, dem Mann mit dem gelben Hut. Er ist aufgeregt, denn heute vor drei Jahren ist er aus dem Dschungel hierher gebracht worden und darf deshalb am Abend mit in den Zirkus. Aber vorher erhält er ein Fahrrad als Geschenk und da er schon Rad fahren kann, probiert er sich bald an kleinen Kunststücken. Doch schon bald wird ihm langweilig und er fährt auf die Strasse, wo er gerne einem Zeitungsjungen hilft, die Zeitungen auszuliefern, bis er Jungen am Bach sieht, die Schiffe fahren lassen, worauf er die restlichen Zeitungen zur Flotte faltet und schwimmen lässt. Auf seiner spontanen Weiterfahrt landet er schliesslich im Zirkus, rettet einem kleinen Bären das Leben und darf seine Kunststücke zeigen, bevor er mit seinem Freund wieder nach Hause fährt. Der eher betulichen Geschichte mit den süsslichen Illustrationen sieht man an, dass sie aus den fünfziger Jahren ist. Ob es wirklich nötig ist, bei dem heute so breiten, künstlerisch starken Bilderbuchmarkt Rückgriffe auf Oldtimer zu machen, ist fraglich. Es gibt Klassiker, bei denen man sich eine Neuauflage wünschte, das vorliegende Buch gehört nicht dazu. Ab 5 Jahren, ***, Monika Hedinger.