Cooking Under Pressure (20th Anniversary Edition)

Author: Lorna J. Sass

Publisher: Harper Collins

ISBN: 0061707872

Category: Cooking

Page: 320

View: 1308

From the leading authority on speed cooking comes the groundbreaking cookbook that inspired a generation of cooks—now updated and revised for today's tastes and sleek, ultrasafe machines From the elegant to the ethnic to the traditional, Cooking Under Pressure contains a wealth of flavor-packed recipes for fast, healthy, and delicious meals developed for the modern pressure cooker—a magical appliance that turns out foods in one-third (or less) the standard cooking time without sacrificing flavor or aroma. Lorna Sass introduces us to an eclectic array of dishes that can be prepared on a whim, including classic osso buco (18 minutes), chicken gumbo (9 minutes), and risotto (4 minutes, without stirring!). Even chocolate cheesecake and Grand Marnier bread pudding are done to perfection in short order. Plus, the dramatically shortened cooking times make it possible to prepare cholesterol-free, high-fiber ingredients such as grains and beans at the last minute. The pressure cooker is the cook's best friend!

Cooking Under Pressure ()

Author: Lorna J. Sass

Publisher: Harper Collins

ISBN: 0062286811

Category: Cooking

Page: 320

View: 5176

From the leading authority on speed cooking comes the groundbreaking cookbook that inspired a generation of cooks—now updated and revised for today's tastes and sleek, ultrasafe machines From the elegant to the ethnic to the traditional, Cooking Under Pressure contains a wealth of flavor-packed recipes for fast, healthy, and delicious meals developed for the modern pressure cooker—a magical appliance that turns out foods in one-third (or less) the standard cooking time without sacrificing flavor or aroma. Lorna Sass introduces us to an eclectic array of dishes that can be prepared on a whim, including classic osso buco (18 minutes), chicken gumbo (9 minutes), and risotto (4 minutes, without stirring!). Even chocolate cheesecake and Grand Marnier bread pudding are done to perfection in short order. Plus, the dramatically shortened cooking times make it possible to prepare cholesterol-free, high-fiber ingredients such as grains and beans at the last minute. The pressure cooker is the cook's best friend!

The Design of Everyday Things

Psychologie und Design der alltäglichen Dinge

Author: Norman Don

Publisher: Vahlen

ISBN: 3800648105

Category: Business & Economics

Page: 320

View: 9760

Apple, Audi, Braun oder Samsung machen es vor: Gutes Design ist heute eine kritische Voraussetzung für erfolgreiche Produkte. Dieser Klassiker beschreibt die fundamentalen Prinzipien, um Dinge des täglichen Gebrauchs umzuwandeln in unterhaltsame und zufriedenstellende Produkte. Don Norman fordert ein Zusammenspiel von Mensch und Technologie mit dem Ziel, dass Designer und Produktentwickler die Bedürfnisse, Fähigkeiten und Handlungsweisen der Nutzer in den Vordergrund stellen und Designs an diesen angepasst werden. The Design of Everyday Things ist eine informative und spannende Einführung für Designer, Marketer, Produktentwickler und für alle an gutem Design interessierten Menschen. Zum Autor Don Norman ist emeritierter Professor für Kognitionswissenschaften. Er lehrte an der University of California in San Diego und der Northwest University in Illinois. Mitte der Neunzigerjahre leitete Don Norman die Advanced Technology Group bei Apple. Dort prägte er den Begriff der User Experience, um über die reine Benutzbarkeit hinaus eine ganzheitliche Erfahrung der Anwender im Umgang mit Technik in den Vordergrund zu stellen. Norman ist Mitbegründer der Beratungsfirma Nielsen Norman Group und hat unter anderem Autohersteller von BMW bis Toyota beraten. „Keiner kommt an Don Norman vorbei, wenn es um Fragen zu einem Design geht, das sich am Menschen orientiert.“ Brand Eins 7/2013 „Design ist einer der wichtigsten Wettbewerbsvorteile. Dieses Buch macht Spaß zu lesen und ist von größter Bedeutung.” Tom Peters, Co-Autor von „Auf der Suche nach Spitzenleistungen“

Leadership Challenge

Author: James M. Kouzes,Barry Z. Posner

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 9783527503742

Category: Executive ability

Page: 382

View: 5620

Through research, interviews and the experience of hundreds of managers, Kouzes and Posner show how leadership can be learned and mastered by all. Readable, interesting, and up-to-date. Highly recommended.--Library Journal.

Free the Animals 20th Anniversary Edition

Author: Ingrid Newkirk

Publisher: Lantern Books

ISBN: 1590564170

Category: Animal experimentation

Page: N.A

View: 8594

The shattering account of one woman's struggle against the forces supporting the abuse of animals, Free the Animals is the best-selling and action-packed story of underground adventure, as well as an eloquent plea for the rights of nonhuman animals. Free the Animals, with an introduction by Chrissie Hynde, is the story of Valerie, a 23-year-old police officer in Montgomery County, Maryland, whose world was turned upside down when she learned about the abuses of animals in laboratories. The book describes how this law-abiding woman came to challenge the system by taking direct action and examines why ordinary people are moved to do extraordinary things on behalf of animals.

Junk

Author: Melvin Burgess

Publisher: CARLSEN Verlag

ISBN: 3646924756

Category: Juvenile Fiction

Page: 368

View: 8229

Tar und Gemma wollen zu Hause raus: Tar hat nur Ärger mit seinem trinkenden Vater und Gemma erstickt in Spießigkeit. Sie hauen ab nach Bristol und landen in der coolen Szene: Partys, gute Leute - und Drogen. Tar und Gemma lassen sich mitziehen, sie sind sicher, dass sie jederzeit aufhören können ...

The McDonaldization of Society

20th Anniversary Edition

Author: George Ritzer

Publisher: SAGE

ISBN: 1452226695

Category: Social Science

Page: 237

View: 1747

George Ritzer’s McDonaldization of Society, now celebrating its’ 20thanniversary, continues to stand as one of the pillars of modern day sociological thought. By linking theory to 21st century culture, this book resonates with students in a way that few other books do, opening their eyes to many current issues, especially in consumption and globalization. As in previous editions, the book has been updated and it offers new discussions of, among others, In-N-Out- Burger and Pret A Manger as possible antitheses of McDonaldization. The biggest change, however, is that the book has been radically streamlined to offer an even clearer articulation of the now-famous McDonaldization thesis.

4 Blutgruppen - Richtig leben

Das individuelle Konzept für körperliches und seelisches Wohlbefinden

Author: Peter J. D'Adamo

Publisher: Piper ebooks

ISBN: 3492957544

Category: Medical

Page: 560

View: 5171

Mit seinem Bestseller zum Blutgruppenkonzept hat Dr. Peter J. D’Adamo schon zahllose Menschen überzeugt. Hier erklärt er auf der Basis von neuesten Forschungsergebnissen und Patientenberichten, dass es für beinahe jeden Lebensaspekt ein blutgruppenspezifisches Profil gibt. Unsere Blutgruppe gibt uns Hinweise dazu, wie wir besser und gesünder leben können. D’Adamo zeigt geeignete Strategien für die richtige Lebensweise und den emotionalen Ausgleich, beschreibt die passende Zweistufendiät für jede Blutgruppe und erklärt individuelle Diätrichtlinien und Therapien für chronische Krankheiten.

Leckerbissen

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: 9783831004751

Category:

Page: 240

View: 2038

Köstliche Gerichte für jeden Tag, aber auch delikate Menüs für besondere Gelegenheiten von der englischen äKultä-Köchin Nigella Lawson, die für eine unkomplizierte Küche plädiert.

Schreiben wie ein Schriftsteller

Fach- und Sachbuch, Biografie, Reisebericht, Kritik, Business, Wissenschaft und Technik

Author: William Zinsser

Publisher: N.A

ISBN: 9783932909726

Category:

Page: 236

View: 3263

Herr Tiger wird wild

Author: Peter Brown

Publisher: cbj Verlag

ISBN: 3641142083

Category: Juvenile Fiction

Page: 48

View: 7608

Warnung: Dieses Buch ist unerhört wild! Langweilt es dich, immer brav und anständig zu sein? Willst du frei sein und was erleben? Herr Tiger weiß genau, wie du dich fühlst! Er beschließt, wild zu werden und sein Glück zu suchen, gegen den Strom zu schwimmen und ganz er selbst zu sein. Und siehe da: Als er seine Freunde vermisst und es ihn eines Tages wieder zurück nach Hause zieht, hat sich auch das Leben dort verändert. Ein wunderschönes Bilderbuch ab 4 für alle wilden Tiger da draußen!

Diet for a Small Planet (20th Anniversary Edition)

Author: Frances Moore Lappe

Publisher: Ballantine Books

ISBN: 9780345321206

Category: Cooking

Page: 528

View: 6631

Here again is the extraordinary bestselling book that taught America the social and personal significance of a new way of eating-- one that remains a complete guide for eating well in the 90s. Featuring: simple rules for a healthy diet; a streamlined, easy-to-use format; delicious food combinations of protein-rich meals without meat; hundreds of wonderful recipes, and much more. From the Paperback edition.

Festessen

Author: Nigella Lawson

Publisher: N.A

ISBN: 9783831009343

Category:

Page: 432

View: 1846

Die Vorfreude auf feierliche Anlässe kommt für Nigella Lawson, die gefragteste Köchin Englands, spätestens bei den kulinarischen Vorbereitungen. In diesem Buch verrät die Bestsellerautorin ihre schönsten Festtagsrezepte für jeden Anlass. Dazu gehören Weihnachten, Neujahrsbrunch, Valentinstag, Ostern, Halloween, Hochzeiten und Kinderpartys ebenso wie internationale Rezepte zu Thanksgiving, Pessach, ein venezianisches Festmenü oder etwa die besten Schokoladekuchen. Eine reichhaltige Rezeptsammlung und ein wunderschönes Buch - herrlich unkompliziert und voller Leidenschaft für puren Genuss und gutes Essen.

Kognitive Verhaltenstherapie für Dummies

Author: Rhena Branch,Rob Willson

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 3527810978

Category: Psychology

Page: 392

View: 1989

Viele Menschen leiden unter Depressionen, Ängsten, Essstörungen, Schlafstörungen oder Abhängigkeiten. Sie suchen Hilfe, ohne gleich eine kostspielige und langwierige Therapie machen zu wollen. Die Autoren Rob Willson und Rhena Branch haben als Verhaltenstherapeuten langjährige praktische Erfahrung mit Patienten. Leicht verständlich führen sie in die Kognitive Verhaltenstherapie ein. Sie erläutern, wie Gedanken und Verhaltensmuster unser Empfinden beeinträchtigen können und zeigen ganz praktische Wege zu einer neuen Sicht der Dinge. Wer lernt, seine Denkweise zu verändern, wird sich bald besser fühlen.

Die große Transformation : Klima - kriegen wir die Kurve?

Author: Jörg Hartmann

Publisher: N.A

ISBN: 9783941087231

Category: Ecology

Page: 144

View: 8407

Eine anregende Gesamtschau auf Quellen und Risiken des Klimawandels in Form einer attraktiven Graphic Novel. Das Buch ist eine unkonventionelle Methode, wissenschaftliche Erkenntnisse zu verbreiten. Ausgehend von der Erkenntnis, dass wissenschaftliche Berichte nur einen kleinen Leserkreis erreichen, hat der "Wissenschaftliche Beirat der Bundesregierung Globale Umweltveränderungen" (WBGU) sein Gutachten zum Klimawandel von 2011 als Comic herausgegeben. Neun Wissenschaftler unterschiedlicher Disziplinen nehmen den Leser mit auf eine Reise und erklären Ursachen und Folgen des Klimawandels und zeigen, was eine zukunftsfähige Gesellschaft dagegen tun könnte. Mit dem Comic "Die grosse Transformation. Klima - Wie kriegen wir die Kurve hin?" sollen Kinder und Jugendliche für Thema sensibilisiert werden. Denn sie sind diejenigen, die von einer möglichen Klimakrise am meisten betroffen sein werden. Zum Buch gibt es eine Website mit einer umfangreichen Sammlung weiterführender Materialien (www.trafo-comic.blogspot.de/) sowie Unterrichtsmaterial zum Download (www.berlin.de/sen/bildung/ganzheitliche-bildung/globale-entwicklung/). (Quelle: www.golbaleducation.ch).

Wendekreis des Krebses

Roman

Author: Henry Miller

Publisher: N.A

ISBN: 9783538053519

Category:

Page: 452

View: 7538

A Modern Way to Cook

Über 150 schnelle vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag

Author: Anna Jones

Publisher: Mosaik Verlag

ISBN: 3641199107

Category: Cooking

Page: 352

View: 838

Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute!

Im finstren Biberbau

Author: Avi

Publisher: N.A

ISBN: 9783473522101

Category:

Page: 202

View: 4830

The Write Track

How to Succeed as a Freelance Writer in Canada Second Edition, Revised and Expanded

Author: Betty Jane Wylie

Publisher: Dundurn

ISBN: 1770701486

Category: Reference

Page: 216

View: 7281

The Write Track is a personal and practical look at the author’s freelance experience as she tells how she made it from uncertain early days to the growing confidence of a veteran. This guide is packed with the information a freelance writer needs to know, including: a writer’s self-evaluation profits from brainwaves details of the writing life and the writing business a writer’s rights and responsibilities and those important "first steps" into the freelance world If you want to make a living as a freelance writer in Canada, you need to read The Write Track.